Serveur - Serveuse H/F - Cafe Restaurant Fleurs
Serveur - Serveuse H/F
Cafe Restaurant Fleurs · Lunel - 34 · CDI
Les missions du poste
Profil recherché Professionnel(le) du service, dynamique et doté(e) d'une excellente présentation, capable d'évoluer dans un environnement haut de gamme .
Missions principales
Service & Accueil : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte (plats, boissons, accords mets-vins) et assurer le service complet en salle.
Gestion opérationnelle : Gérer les réservations, les encaissements, la coordination avec la cuisine et le suivi des stocks.
Entretien : Garantir la mise en place des tables et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service, des logiciels de caisse et gestion du stress en période de forte affluence.
Langues : Français courant et Anglais professionnel indispensable. La maîtrise de l'Espagnol est un atout majeur.
Savoir-être : Autonomie, rigueur, sens du détail et aisance relationnelle.
Conditions de travail
Expérience et formation en hôtellerie-restauration souhaitées.
Disponibilité requise les week-ends et jours fériés.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Espagnol exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Espagnol exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Anglais
- Conseils clientèle
- Logiciels de caisse et d'encaissement
- Autonomie
- Gestion du stress
- Gestion des stocks
- Espagnol
- Français
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène
