Pâtissier·ère H/F - la Gloriette

Elaboration de pâtisseries et viennoiseries à partir de recettes élaborées par nos soins.Suivre les procédures et consignes, ainsi que les normes d'hygiène.Entretien du poste de travail.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Normes d'hygiène